『抽選マーク』表示のついている商品のお買い物についての案内です。限定商品をご利用のお客様は必ずお読みください。

日本酒についての簡単な基礎知識
当店自家製の材料にこだわった『シフォンケーキ』、津軽の昔のおやつ『がっぱら餅』、じっくり醗酵させて焼き上げた『天然酵母パン』の紹介をしています。
商品入荷情報、イベントのご案内

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
日本酒の健康効果や空瓶を利用したデザイナーによる花器、飲む以外の楽しみ方等、癒し？を目的としたページです。

津軽の酒屋（三代目）が店様子をブログで紹介。

 

安心してお買い物

個人情報保護への取り組み

オーダーフォームからのご注文は、ＳＳＬ・ＰＧＰにより暗号化されて送信されます。

●お支払い●

商品の発送は、ご注文日から約３日以降の発送となります。日付やお時間のご指定がある場合は早めにご連絡下さい。詳しくは、こちらのページからどうぞ。

 

●代金引換（ヤマトコレクトサービス）●

●郵便振替●

●銀行振込（ジャパンネット銀行）●

●クレジット●

 
（株）鳴海醸造店−黒石市−
創業・・・文化３年（１８０６年）
二代目文四郎が菊花を愛し、「この芳香を酒に取り入れればお得意様に喜ばれるであろう」と吟醸酒の酒搾りの槽口に菊の枝を置いたことが成功、酒銘を菊乃井とした。お客様に喜んでもらう酒造りを心掛け、伝承文化継承の一翼となればと考える。
 
純米吟醸　津軽の吟　￥１，６８０
容　量 ７２０ｍｌ
原料米 華想い
精　米 ５０％
度　数 １５〜１６
酒　度 ±０
酸　度 １．６

香りがよく口あたりがやさしい。
自然農法　純米酒　賜　￥１，５７０
容　量 ７２０ｍｌ
原料米 とみこひめ
精　米 ６５％
度　数 １５〜１６
酒　度 ＋５．５
酸　度 １．４

無化学肥料・無農薬の米を使用。ドジョウや小魚がたくさん泳ぐ健康な「とみこひめ」の大地から生まれました。自然の賜りの純米酒です。
純米吟醸　縄文明水　￥１，３００
容　量 ７２０ｍｌ
原料米 華吹雪
精　米 ６０％
度　数 １５〜１６
酒　度 ＋３
酸　度 １．６

 

日本最大級の縄文遺跡三内丸山遺跡を抱く名山・八甲田山の伏流水と青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、「明水酵母」で醸した「縄文明水」。選び抜かれた素材と伝承の技によって造られた限定醸造。酵母は青森県ハ号酵母使用。喉の通りがよく、疲れた体に優しく、お酒の飲めない人女性等にも抵抗なく飲んでいただけるお酒です。
純米吟醸　生　縄文明水　￥１，３００

（株）鳴海醸造店
容　量 ７２０ｍｌ
原料米 華吹雪
精　米 ６０％
度　数 １８〜１９
酒　度 ＋４．５
酸　度 １．６

 

今だけの生酒です。日本最大級の縄文遺跡三内丸山遺跡を抱く名山・八甲田山の伏流水と青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、「明水酵母」で醸した「縄文明水」。選び抜かれた素材と伝承の技によって造られた限定醸造。酵母は青森県ハ号酵母使用。喉の通りがよく、疲れた体に優しく、お酒の飲めない人女性等にも抵抗なく飲んでいただけるお酒です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
?