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| 創業・・・蔓延元年(1860年) |
| 銘柄は、かつて雄大なロマンを求めた日本海の覇者「安東水軍」に因んでいる。日本酒は意外と中華料理・洋食などにもマッチする。固定観念にとらわれず、日本酒の楽しい世界への手助けになれればと、酒造りに取り組んでいる。 |
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本醸造 辛口 安東水軍 ¥1,800 |
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| 容 量 |
1800ml |
| 原料米 |
むつほまれ |
| 精 米 |
60% |
| 度 数 |
15.5 |
| 酒 度 |
+9.5 |
| 酸 度 |
1.5 |
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キレのあるキリッとした飲み口。 |
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純米大吟醸 白神のしずく ¥2,300 |
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| 容 量 |
720ml |
| 原料米 |
山田錦・五百万石 |
| 精 米 |
50% |
| 度 数 |
16.4 |
| 酒 度 |
+3 |
| 酸 度 |
1.5 |
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白神山地から湧き出た水で醸したフルーティな、吟醸香の高い美酒です。 |
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特別純米酒 安東水軍 ¥2,520 |
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| 容 量 |
1800ml |
| 原料米 |
むつほまれ・五百万石 |
| 精 米 |
60%・50% |
| 度 数 |
15〜16 |
| 酒 度 |
+3.5 |
| 酸 度 |
1.6 |
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辛口の酒。常温か冷やで飲むのがお勧めです。 |
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