『抽選マーク』表示のついている商品のお買い物についての案内です。限定商品をご利用のお客様は必ずお読みください。

日本酒についての簡単な基礎知識
当店自家製の材料にこだわった『シフォンケーキ』、津軽の昔のおやつ『がっぱら餅』、じっくり醗酵させて焼き上げた『天然酵母パン』の紹介をしています。
商品入荷情報、イベントのご案内

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
日本酒の健康効果や空瓶を利用したデザイナーによる花器、飲む以外の楽しみ方等、癒し?を目的としたページです。

津軽の酒屋(三代目)が店様子をブログで紹介。

 

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米から造ったお酒ですが、日本酒というより・・・・なお酒の紹介です。

このページでご紹介するお酒も青森の地酒です。

 
純米酒 りんご王国 ¥750

八戸酒類(株)菊駒工場

容 量 300ml
原料米 華吹雪
精 米 60%
度 数 7〜8
酒 度 −64
酸 度 5.4

 

 

 

クリアケース入り

リンゴ酸高生産性酵母使用の純米酒。りんご王国は、お酒の中に含まれる有機酸の60〜70%をリンゴ酸が占めると言う協会酵母で醸造し、果物のような香りと、爽やかな酸味、これまでにないスタイルの低アルコールの純米酒です。冷やしてお飲み頂き、ちょっと甘酸っぱい新感覚を、ご体験ください。

華奢−Kyasya− ¥892

八戸酒類(株)みなと工場

容 量 500ml
原料米 むつほまれ
精 米 70%
度 数 8〜9
酒 度 −7
酸 度

 

クリアケース入り

フルーツをイメージした酸味と甘みが特徴の純米酒。本来の清酒とはかけ離れた味わいに女性に人気があります。食前酒や乾杯酒などにも最適。